Parametro tecnico
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Articoli tecnici |
Parametri |
Osservazioni |
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Compressore incorporato |
9,7 kW |
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Gas refrigerante |
Norma R507 |
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Contenuto del refrigerante |
3,2 kg (7,06 libbre) |
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Mezzo di condensazione |
Acqua |
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Motore di miscelazione |
5,5 kW |
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Motore ibrido |
0.75KW x 2 |
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Potere totale |
16,6 kW |
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Consumo d'aria |
1 m3/h |
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Consumo di aria compressa |
6 bar |
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Massa d'aria compressa, massimo contenuto di umidità |
2.5 g/m³ |
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Consumo di acqua condensata: acqua nella tubazione dell'acqua |
Minore o uguale a +20 grado |
3000 L/h |
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Collegamento ingresso acqua condensata |
1" |
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Collegamento scarico acqua condensata |
1" |
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Tubo di alimentazione della miscela, esterno |
25 millimetri |
Morsetto da 1" |
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Tubo di scarico del gelato, esterno |
38 millimetri |
Morsetto da 1 1/2" |
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Rapporto massimo di superamento |
100% |
Caratteristica
- Un congelatore per gelato continuo e automatico.
- La capacità produttiva massima è di 600 L/h.
- Due lati in acciaio inox del congelatore possono essere rimossi per consentire al personale addetto alle riparazioni di riparare altre parti dell'apparecchiatura.
- Dotare il dispositivo di un pannello touch screen per ridurre la difficoltà operativa.
Vantaggio
- La progettazione automatica riduce notevolmente i costi di manodopera.
- Il congelatore industriale A600L è in grado di produrre in modo continuo e automatico gelati uniformi e stabili.
- L'elevata durevolezza e l'elevata affidabilità prolungano notevolmente la vita utile del congelatore industriale automatico e continuo A600L.
- Grazie ad una progettazione speciale, i costi di manutenzione e i tempi di sostituzione possono essere ridotti in modo efficace.
- La superficie con rettifica di precisione del cilindro di congelamento è cromata dura per ottenere una superficie liscia, pertanto i materiali della miscela per gelato possono ottenere un eccellente scambio termico e un efficace effetto di congelamento.
Applicazione
- È adatto ai produttori che necessitano di 600 litri di gelato all'ora.
- È adatto ai produttori che hanno bisogno di produrre automaticamente il gelato senza doverlo fare manualmente.
- È adatto ai produttori che hanno bisogno di produrre gelato di alta qualità a basso costo.
Imballaggio
Il congelatore, progettato come macchina autosigillante, è solitamente imballato in una scatola di legno e fissato sullo zoccolo. L'operazione di disimballaggio deve essere eseguita in prossimità del sito di installazione.
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Misurazione |
mm |
In |
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A |
1460 |
57.5 |
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B |
1010 |
40 |
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C |
1820 |
72 |
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Peso |
725 Kg |
1598 libbre |
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Volume |
2.7m³ |
95,9 piedi cubi |
La cassa di legno che trasportava il freezer automatico e continuo per gelato A50L deve essere spostata il più vicino possibile al sito operativo al momento della ricezione. Il trasporto del freezer può essere effettuato tramite carrello elevatore o gru (posizionare la struttura di sollevamento sotto lo zoccolo).
La cassa di legno può essere trasportata tramite carrello elevatore (1) o gru (2).
FAQ
D: Qual è la capacità produttiva del congelatore industriale automatico e continuo A600?
D: Quali sono le dimensioni del congelatore automatico e continuo industriale A600?
D: Qual è il consumo energetico del congelatore industriale automatico e continuo A600?
D: Il congelatore soddisfa gli standard igienici e i requisiti di sicurezza alimentare?
processo produttivo
Dopo aver collegato l'acqua di raffreddamento, l'elettricità, l'aria compressa e gli ingredienti del gelato (impasto), il congelatore può iniziare a produrre il gelato immediatamente. Gli ingredienti del gelato e l'aria entrano nel cilindro di congelamento attraverso la pompa di miscelazione a ingranaggi importata dall'Europa con una valvola di ingresso dell'aria e il cilindro di congelamento viene refrigerato dal compressore Freon portato da sé e il raschiatore di agitazione situato nel cilindro di congelamento mescola l'aria nell'impasto, quindi lo speciale raschiatore in acciaio inossidabile montato sul dispositivo di raschiatura di agitazione raschia continuamente il gelato sulla parete del cilindro di congelamento e il gelato fuoriesce dal tubo di scarico.
cooperazione
Muri
Wall's è una nota azienda di gelati della Unilever, con numerose filiali in tutto il mondo. I suoi prodotti principali, come Cornetto e Viennetta, sono entrambi prodotti in freezer realizzati a Runchen.
Annidarsi
Essendo la più grande azienda produttrice di gelati, Nestlé punta sulla scelta di materiali di alta qualità e di macchinari affidabili per la produzione alimentare, per garantire l'igiene e la stabilità della qualità della produzione; le macchine Runchen possono soddisfare pienamente i loro requisiti.
Latticini luminosi
Bright Dairy è un'azienda di produzione casearia avanzata proveniente dalla Cina. I prodotti di gelato Bright Dairy sono popolari tra i clienti cinesi indipendentemente dall'età. E Runchen ha completato una cooperazione amichevole con Bright Dairy.
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