Parametro tecnico
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Articoli tecnici |
Parametri |
Osservazioni |
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Compressore incorporato |
9,7 kW |
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Gas refrigerante |
Norma R507 |
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Contenuto del refrigerante |
3,2 kg (7,06 libbre) |
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Mezzo di condensazione |
Acqua |
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Motore di miscelazione |
5,5 kW |
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Motore ibrido |
0.75KW x 2 |
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Potere totale |
16,6 kW |
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Consumo d'aria |
1 m³/h |
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Consumo di aria compressa |
6 bar |
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Massa d'aria compressa, massimo contenuto di umidità |
2.5 g/m³ |
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Consumo di acqua condensata: acqua nella tubazione dell'acqua |
Minore o uguale a +20 grado |
3000 L/h |
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Collegamento ingresso acqua condensata |
1" | |
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Collegamento scarico acqua condensata |
1" | |
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Tubo di alimentazione della miscela, esterno |
25 millimetri |
Morsetto da 1" |
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Tubo di scarico del gelato, esterno |
38 millimetri |
Morsetto da 1 1/2" |
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Rapporto massimo di superamento |
100% |
Caratteristica
- Un congelatore per gelato continuo e automatico.
- La capacità produttiva massima è di 600 L/h.
- Due lati in acciaio inox del congelatore possono essere rimossi per consentire al personale addetto alle riparazioni di riparare altre parti dell'apparecchiatura.
- Dotare il dispositivo di un pannello touch screen per ridurre la difficoltà operativa.
Vantaggio
- La progettazione automatica riduce notevolmente i costi di manodopera.
- La macchina per gelato duro A600L è in grado di produrre in modo continuo e automatico gelati uniformi e stabili.
- L'ottima durevolezza e l'elevata affidabilità prolungano notevolmente la vita utile della macchina automatica e continua A600L.
- Grazie ad una progettazione speciale, i costi di manutenzione e i tempi di sostituzione possono essere ridotti in modo efficace.
- La superficie con rettifica di precisione del cilindro di congelamento è cromata dura per ottenere una superficie liscia, pertanto i materiali della miscela per gelato possono ottenere un eccellente scambio termico e un efficace effetto di congelamento.
Applicazione
- È adatto ai produttori che necessitano di 600 litri di gelato all'ora.
- È adatto ai produttori che hanno bisogno di produrre automaticamente il gelato senza doverlo fare manualmente.
- È adatto ai produttori che hanno bisogno di produrre gelato di alta qualità a basso costo.
Imballaggio
Il congelatore, progettato come macchina autosigillante, è solitamente imballato in una scatola di legno e fissato sullo zoccolo. L'operazione di disimballaggio deve essere eseguita in prossimità del sito di installazione.
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Misurazione |
mm |
In |
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A |
1460 |
57.5 |
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B |
1010 |
40 |
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C |
1820 |
72 |
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Peso |
725 Kg |
1598 libbre |
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Volume |
2.7m³ |
95,9 piedi cubi |
La cassa di legno che trasportava il freezer automatico e continuo per gelato A50L deve essere spostata il più vicino possibile al sito operativo al momento della ricezione. Il trasporto del freezer può essere effettuato tramite carrello elevatore o gru (posizionare la struttura di sollevamento sotto lo zoccolo).
La cassa di legno può essere trasportata tramite carrello elevatore (1) o gru (2).
FAQ
D: Qual è la capacità produttiva della macchina per il gelato A600?
D: Quali sono le dimensioni della macchina per il gelato A600?
D: Come funziona la macchina per il gelato?
principio di funzionamento
Preparazione della miscela
Pompare gli ingredienti liquidi per il gelato nel cilindro di congelamento della gelatiera tramite la pompa di alimentazione.
Raffreddamento e miscelazione
Il refrigerante congelerà la miscela quando la miscela passa attraverso il cilindro di congelamento. Allo stesso tempo, il raschiatore di agitazione con una lama speciale mescolerà continuamente la miscela per evitare che la miscela si solidifichi.
Aerazione iniezione
Una volta che il composto raggiunge una certa concentrazione e temperatura, la gelatiera inietterà aria nel composto per farlo espandere e ammorbidire.
Modellare
Quando la miscela raggiunge il punto di congelamento del gelato. La pompa di scarico la scaricherà per darle la forma del gelato.
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